Abattoir & service abattage | Boucherie A. Côté Centre-du-Québec Abattoir & service abattage | Boucherie A. Côté Centre-du-Québec
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CALCULATEUR DE PRIX

L’abattoir de la Boucherie A. Côté

Grâce à l’abattoir à même nos installations, nous sommes en mesure de vous offrir un service complet d’abattage de vos bêtes en plus de vous assurer de la traçabilité de nos produits de viande. Enfin, notre abattoir est certifié et inspecté de façon permanente vous assurant le gage de qualité Boucherie A. Côté !

Service d’abattage

Nous offrons le service d’abattage de vos bêtes vivantes : bœuf, porc, veau, gibier, etc. Nous pourrons aussi faire le dépeçage de celles-ci selon vos préférences. Consultez notre page Prix sous la rubrique Tarif forfaitaire pour dépeçage afin de connaître quelques-uns de nos forfaits en découpe et abattage de bête.

Abattoir certifié et inspecté

Depuis la fin des années 80, l’abattoir de la Boucherie A. Côté détient son permis A-175 et profite des inspections permanentes de la MAPAQ dans ses installations vous assurant ainsi le gage de qualité de ses produits bovins et autres. En effet, chaque journée d’abattage, un inspecteur et un vétérinaire sont sur place.

Formulaires de pré-abattage

Transport Bovin

Formulaire Transport Bovin (PDF)

Porc

Formulaire Tracé du porc (PDF)

Fiche Équine (Cheval)

Fiche d’information équine (chevaux, ânes, zèbres et races croisées

Formulaire Fiche équine (PDF)

Organes

Formulaire de demande de récupération de produits de viandes destinées à des projets de recherches et éducatifs.

Formulaire Organes (PDF)

Prix selon le type d’abattage + taxe

Bœuf

** Pour toute découpe de bœuf  ajout de frais de récupération de 50$ . Pour bœuf + 30 mois frais de récupération de 55,00$.

Poids Âge Prix
Plus de 400 lbs – de 30 mois 190,00$
Plus de 400 lbs + de 30 mois 220,00$
Plus de 800 lbs – de 30 mois 200,00$
Plus de 800 lbs + de 30 mois 230,00$
Plus de 900 lbs – de 30 mois 210,00$
Plus de 900 lbs + de 30 mois 240,00$
Plus de 1 000 lbs – de 30 mois 235,00$
Plus de 1 000 lbs + de 30 mois 255,00$
Plus de 1 100 lbs – de 30 mois 245,00$
Plus de 1 100 lbs + de 30 mois 265,00$
Boeuf condamné – de 30 mois 235,00$
Boeuf condamné + de 30 mois 280,00$

Récupération  = 50 $
Récupération + de 800 lbs = 60 $
Récupération + 30 mois = 55$ +de 800 lbs 65$

Porc

*Prix sujet à changer sans préavis et selon la complexité de l’ouvrage (sur mesure, truie, verrat, couleur) Récupération  :7,50$

Moins de 100 lbs 40,00$
Entre 100 et 250 lbs 50,00$
Entre 250 et 289 lbs 55,00$
Entre 290 et 349 lbs 65,00$
Entre 350 et 389 lbs 70,00$
Entre 390 et 449 lbs 90,00$
Plus de 450 lbs 105,00$

Frais de récuperation = 7,50$

Veau

Poids Prix
Moins de 400 lbs 170,00$
Condamné 205,00$

Récupération  :50.00$ //  moins de 300 lb : 40.00$

Agneau  

Poids Prix
Moins de 60 lbs 63,00$
Plus de 60 lbs 68,00$
Plus de 80 lbs 73,00$

Frais de récupération 7,50$

Cheval

Poids Prix
– 180,00$

Frais de récupération 50$ +800lbs 60$

Truie

Poids Prix
Plus de 400 lbs 97,50$
Pleumée 137,50$

Frais de récupération 7,50$

Sanglier

Poids Prix
– 67,50$

Frais de récupération 7,50$

Wapiti

Poids Prix
Moins de 300 lbs 165,00$
Plus de 300 lbs 175,00$
Plus de 400 lbs 185,00$

Frais de récupération 60$

 

Chèvre   

Abattage non disponible